Ingredienti per 4 persone per gli asparagi:
12 asparagi
1 hg di prosciutto crudo
Parmigiano q.b.
Una confezione di pasta sfoglia
Preparazione:
Far cuocere gli asparagi in acqua bollente o al vapore, farli raffreddare, avvolgerli in una fetta di crudo cosparsa di parmigiano, avvolgere il tutto con una striscia di pasta sfoglia, spennellare la superficie con un uovo, mettere gli asparagi in una teglia coperta da carta forno e infornarli a 220° per almeno 15 minuti o fino a quando saranno dorati.
Ingredienti per 4 persone per la gallinella di mare:
4 filetti di gallinella di mare
Timo q.b.
1 hg di pancetta
Preparazione:
Stendere i filetti e cospargergli di timo, avvolgerli da 2/3 fette di pancetta, mettere gli involtini in una teglia coperta da carta forno e infornarli a 220° per circa 15 minuti.
1 commento:
sfiziosi questi stuzzichini!
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